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我市开展学校食品安全督查！
4日，市教育体育局、市市场监督管理局联合发布《关于进一步扎实开展学校食品安全工作专项督查的通知》（以下简称《通知》）。
市教育体育局相关负责人表示，今年秋季开学以来，由于我市雨水较多，学校（含幼儿园）食堂食材易生霉变质，为进一步加大学校食品安全监管力度，确保学校食堂食品安全，《通知》决定在全市范围内各级各类学校开展食堂食品安全隐患再排查、再督查。
按《通知》要求，本次督查时间为11月5日至11月30日，我市各级各类学校开展自查，不分公办民办，不漏一校一园；区县抽查，抽查学校比例不少于50%；市教育体育局和市市场监管局从即日起不定期联合开展明察暗访。
督查内容包括：各级各类学校自查、区县抽查开展情况；学校食堂许可证持有情况；学校陪餐制度落实情况；学校对食堂食品安全工作日常检查情况；学校食品安全管理人员配备情况；食堂从业人员健康管理情况；原材料采购、验收、储存、库存、加工制作、食品添加剂采购使用管理和索证索票制度落实情况；清洗消毒规范情况；食堂卫生条件、食品留样实际执行等相关管理制度落实情况。
《通知》要求各地各校务必高度重视督查工作，紧盯事故频发、隐患突出、安全形势严峻的重点区域、重点品种开展自查和督查；对发现的隐患和问题，建立台账和问题清单，能立即整改的必须立即整改，不能立即整改的，要明确整改期限和责任人，制订应急预案。市联合督查组将加强对此次专项工作的暗访督导，对重视不够、工作不力、效果不好的进行全市范围内通报批评，对情节严重的严肃追究相关责任人责任。
来源：巴中日报
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